「聚光味賞酒吧巡禮」呈獻泰式調酒盛宴

【特訊】繼8月「新加坡篇」的熱烈迴響，澳娛綜合度假股份有公司（「澳娛綜合」）的「聚光味賞酒吧巡禮」將於9月19日迎來「泰國篇」。僅此一晚，來自曼谷MahaniyomCocktailBar的聯合創辦人兼首席調酒師Ronnaporn“Neung”Kanivichaporn將親臨澳門上葡京綜合度假村的味賞酒吧作客座主持。

位列「2024亞洲50最佳酒吧」第18名及「2024世界50最佳酒吧」第57名的MahaniyomCocktailBar以「資源化雞尾酒」聞名。選用泰國本地食材入饌，展現豐富的地域風情，並貫徹「從頭到尾」（Nose-to-tail）、「零浪費」的理念，充分利用食材的每一部分：花、葉、果、汁、根，打造層次豐富、風味獨特的特調，將創意與環境責任完美融合，展現永續調酒的魅力。

當中「Bamboo」以燒竹雪樹伏特加為基底，融合竹葉白波特酒與苦艾酒的清新，再佐以醃竹筍帶出微鹹鮮香，呈現清爽獨特的泰式風情；另一杯特調「Lotus」則以蓮花花粉軒尼詩V.S.O.P.及陳年朗姆酒為基底，搭配蓮花葉威末酒、白苦艾酒的草本清香，綴以酸爽芳香的檸檬及泰國花水，花瓣優雅點綴，宛如一朵盛開的泰國蓮花。當晚更融入音樂、視覺美學與文化元素，打造一場集味覺、藝術與故事於一體的沉浸式體驗。