十星米芝蓮名廚聚澳呈獻東亞飲食美饌

2025-06-10

十星米芝蓮名廚聚澳,圖為嘉賓合照。

【特訊】由美高梅與《Robb Report Hong Kong》聯手呈獻的「MGM x RR1HK Culinary Masters澳門站2025」美食文化盛會,於6月7日至8日假美獅美高梅及澳門美高梅盛大舉行。這場萬眾矚目的盛事雲集東亞米芝蓮星級名廚陣容,並且已連續三年落戶被聯合國教科文組織選為「創意城市美食之都」,以及剛榮膺2025年「東亞文化之都」殊榮的澳門。

本屆盛會的東亞名廚陣容包括:米芝蓮三星菜館「潮上潮」(潮陽)行政總廚張一峰、米芝蓮三星餐廳「Mingles」創辦人兼總廚姜珉求、米芝蓮二星餐廳「壽司芳」總廚中之上公起、米芝蓮一星餐廳「雅吉」總廚潘思薈、米芝蓮一星餐廳「蜀道」行政副總廚楊登全,以及澳門土生葡菜的名廚代表馬央,共同為賓客呈獻一系列融合東亞美食及澳葡薈萃的文化饗宴與體驗。

作為亞洲唯一RR1標誌性餐飲盛事,本屆活動以「和諧之味:東亞文化美饌之旅」為主題,匯聚六位合共摘下十顆米芝蓮星的東亞頂尖名廚,匠心呈現中、日、韓美食文化的沉浸式之旅。在澳門特別行政區政府旅遊局及文化局鼎力支持下,此次活動充分展現了澳門作為東西文化交匯之地的獨特魅力。透過融合東亞美食精粹與文化藝術的精彩呈現,活動成功吸引了超過150位高端旅客到訪。