銀河旗下三餐廳榮登黑珍珠一鑽評級

【特訊】3月23日，於新加坡隆重舉行的《2026 黑珍珠餐廳指南頒獎盛典》港澳台及海外地區之中，「澳門銀河」旗下日本會席料理王者「山里」首度榮登《2026 黑珍珠餐廳指南》，與世界級綜合度假城的高級意大利餐廳 8½ Ottoe Mezzo BOMBANA 及星際酒店旗下殿堂級湘川食府「風味居」分庭抗禮，共同奪得該權威榜單的一鑽榮譽。此項成就彰顯「澳門銀河」致力打造「舌尖品亞洲 峰味聚銀河」的餐飲體驗，為國內外賓客呈獻優越典雅的多元餐飲體驗。

《黑珍珠餐廳指南》由資深美食愛好者、烹飪專家和美食研究者匿名評選後發布的餐廳指南，評價標準主要涵蓋烹飪出品、服務環境及傳承創新三個維度，如今該指南被視為中國餐飲行業最具影響力的評選體系之一。

「澳門銀河」及星際酒店旗下逾 120 個餐飲選擇，匯聚獲獎無數的特色餐廳和星級主廚團隊，以地道食材及精湛廚藝，於方寸之間還原和昇華以北方菜、湘川菜、粵菜為代表的中國地方菜系、極具澳門特色的澳葡融合菜、日本、泰國、意大利等國際料理的地道風味，以及新時代越發受歡迎的綠色輕食菜式，讓世界各地的賓客沉醉於各具特色的用餐氛圍，品嚐到當地新鮮食材味道的同時，也能深刻感受到其中的美食文化傳承與創新，以至真摰的熱情款待。