金沙旗下餐廳推全新有機時令菜單

【特訊】澳門金沙度假區於2018年4月9日至6月30日期間在澳門金沙度假區及澳門金沙旗下12間餐廳推出「金沙廚藝」有機時令菜品。此次推出的一系列健康又不失美味的菜餚採用中國內地有機農場最新鮮的時令蔬菜精心烹調而成。

適逢澳門國際環保合作發展論壇及展覽舉行期間，為響應大會主題特意推出全新的有機菜單於以下餐廳限時供應，包括「朝」、「常滿飯莊」、「北方館」、「巴黎人法式餐廳」、「禦蓮宮」、「色香味」、「富貴坊」、「「金沙閣」、「高雅扒房」、「碧濤意國漁鄉」、「喜粵」以及「皇雀印度餐廳」。

澳門金沙度假區非常關注我們的客戶，並致力把健康的菜品帶到餐桌上，因此選材時皆有經過仔細的考慮，從品質、味道、原產地以至食材的環保和有機價值，均有考量。廚師們更於三月份前往有機農場進行實地檢測，視察農場出品的品質、流程、測試土壤、評估供貨過程以及檢查蔬菜儲存處的衛生標準。「金沙廚藝」有機時令菜品採用30樣不同種類的有機蔬菜，皆是採購自中國的有機農場。