家中種菜樂趣多

在石屎森林種菜

那時，北區還有農田。八十後的LAVINIA至今仍清楚記得，小時候在祐漢的家，對面便有人種了一大片農作物。「好像是現時華茂新村附近。那時我每日都會看着人們種田。」小時候的記憶在心中埋下了種子。多年後的今天，LAVINIA亦開始自己親手種菜。地點不是在家對面，而是在工作室的天台。「城市人跟自然關係拉得太遠，我們主要的蔬菜是怎樣來的，一概不清楚。所以想藉這機會，自己開始種菜。」

整個社區合力種菜

這年頭，教育系統傳授的知識皆屬於另一個體系，即使大學畢業也不一定會種菜。LAVINIA一切從頭學起。由選擇適合的泥土、設置帳蓬及澆水系統、到播種、培苗、除蟲、施肥等，都由她和一班朋友合力完成。目前，天台上種了一些三葉青、羽衣甘藍，火箭菜以及香草。「暫時種了個半月，一切都是一個挑戰。以前自己連泥都不敢碰，覺得很髒，又怕裏面有蟲，但現在我會想去克服。因為接觸蟲與泥土是跟大自然的一種緊密關係。沒有泥土，我們的食物便會少很多很多。」

LAVINIA表示，開始種菜以後，不少有種植經驗的朋友紛紛幫忙，例如提供種子，到解答各種疑難雜症。「本來也不知道他們有種甚麼。自己開始了以後，有些朋友分享種植經驗，才發現原來身邊不少人都有種植。」而除分享經驗外，一些朋友亦會提供資源上的支援。例如會把洗米水留下來給她來灌溉菜苗，一間蛋糕店亦把沒用的蛋殼，免費送給LAVINIA當肥料。「一些CAFÉ 亦會把咖啡渣留給我們。」

石屎天台 種出鄰里新關係

菜苗一日一日長大，亦成為LAVINIA與家人及天台的鄰居間的交流話題。「隔離一棟樓的天台的人看見我們在種，也會打招呼教教我們。有些鄰居經過見到，也會問我們『啲菜食得未呀』，我們又會摘些給他們試，有些則是觀望的狀態。」以前曾經耕田的婆婆對孫女這「天台菜園」更是關心。「她常笑我『耕唔耕到架﹖』，我待回就拿些給她嚐嚐。」她笑道，婆婆常說她浪費錢種菜，卻又很高興地回想當年的種菜歲月。「她說『都好過你唔知用咗啲錢去邊』，然後常託朋友幫我找泥。總體上家人都很支持。」

收成在即，LAVINIA準備把菜派送給朋友分享。「第一次的收成未必很理想，大家可一起研究怎樣種得更好。我也想有一個計劃，例如收成時誰想要菜，就給我煮一頓成交換，也可跟更多的人交流。」