工聯總會辦親子廚樂

【特訊】日前工聯總會秘書處舉辦“享受廚樂”職工親子活動，希望透過活動增進職工間的友誼和了解，更能讓職工與家人及孩子們體驗入廚樂趣，創造更多親子間廚房裡的甜美記憶，料理是一份愛，是寵愛家人的心意。是次於工聯飲食服務廚藝培訓中心舉行，並得到基金會贊助。

是次活動分別兩班進行，設有中式點心蟹籽燒賣，香滑椰汁糕及西式美點朱咕叻心太軟，鮮果班戟，課程由專業導師指導，現場示範，提供實用基礎資料，學員在學習時不僅掌握烹調技巧，更要注重選購物料的質素，保持食物衛生。活動進行時家長和小孩齊齊親身參與，職工亦藉此交流烹飪心得，過程中也能體會到團隊精神，盡享廚藝之樂。

工聯總會副會長劉潤輝表示：“鑑於職工們日常工作繁忙，生活壓力不少，藉著舉辦親子趣味活動，提供家庭寓教於樂的平台，讓職工們暫且放下煩重工作壓力，歡聚時刻留下美好回憶。與家人或友人緊密連繫，同心協力製造一項美點而擕手共進。不僅讓小朋友進入廚房重地親手與家人一起完成作品，最重要是學懂合作和分亨成功滋味”。逾40多名職工及家屬參與，活動在大家互相幫忙協助，互相讚賞，目標一致的氣氛下進行，最後品嘗一份特別有意思的成果。另外，工聯總會秘書長江銳輝出席活動以作打氣，希望各位職工能夠享受廚藝之餘，從而減輕工作壓力。