『福隆微醺週末』圓滿舉行

特色調酒與音樂演出點亮百年老街

【特訊】福隆新街這條承載城市集體記憶的老街，最近迎來了一場別開生面的「福隆微醺週末」。活動由澳門街坊會聯合總會片區發展中心主辦，一連三日結合特色調酒、音樂演出及街區消費獎賞，累計吸引接近兩萬人次參與，為片區活化注入新動能。

活動開幕式於5月22日下午6時在福隆新街舉行，多位嘉賓及本地媒體代表出席。出席主禮嘉賓包括中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室社會發展部處長羅振宇、澳門特別行政區政府經濟財政司司長辦公室顧問米鵬、旅遊局副局長司徒琳麗、經濟及科技發展局研究廳廳長李兆生、市政署文康及公民教育廳廳長龐筱韻、澳門街坊會聯合總會會長吳小麗、澳門街坊會聯合總會片區發展中心指導委員會主席陳家良、澳門工商聯會執行會長吳華威、澳門中區南區工商聯會會長李卓君、永利渡假村（澳門）股份有限公司項目策劃副總裁劉健敏、福隆區坊衆互助會會長杜妙玲，以及合作金融機構中國銀行（澳門）總裁朱強標與大豐銀行行長蔣昕。

陳家良: 特色消費與潮流新嘗試

澳門街坊會聯合總會片區發展中心指導委員會主席陳家良表示，如何在保留文化底蘊的同時注入新活力，一直是片區發展工作的重要方向。「福隆微醺週末」是一次結合片區活化、文化旅遊、特色消費與青年潮流的全新嘗試，希望透過更具互動性和參與感的活動內容，讓更多市民及旅客走進福隆新街，認識街區特色。

本次活動的最大亮點，莫過於「活動限定」的主題調酒。超過25位來自澳門及周邊地區的專業調酒師齊聚福隆，創作出逾100款風味獨特的調酒。令人驚喜的是，創作的靈感源泉，並非遙遠的異國酒譜，而是福隆街區商戶日常使用的本土食材：涼茶的苦甘、蝦子的鹹鮮、辣椒油的辛香、花生糖的濃甜、話梅與甘草欖的酸甜交織，乃至蠔油鴨潤乾的醇厚……調酒師們以現代調酒技藝，將這些街頭巷尾的熟悉味道「翻譯」成一杯杯色彩繽紛的雞尾酒。有來自香港的旅客表示，以本地食材入酒的概念十分新穎，「邊聽音樂、邊逛老街，感覺和平時認識的澳門很不一樣。」

入夜街區內人流絡繹不絕

除了特色調酒，活動期間亦設有文創市集、主舞台及DJ演出，Tyson Yoshi、陳苡臻、本地歌手陳慧敏及多位港澳DJ輪番登場。入夜後，百年建築在燈光映照下展現另一番風貌，街區內人流絡繹不絕，不少市民及旅客手持特色飲品穿梭街巷，或駐足欣賞音樂表演，或於周邊商戶消費打卡，為福隆新街增添濃厚週末氛圍。

活動亦聯同中國銀行（澳門）及大豐銀行推出多項消費獎賞安排，市民於福隆周邊商戶消費達指定金額，可換領特色調酒、觀眾專區入場手帶及限量紀念品；旅客出示當日船票或跨境巴士票尾並完成打卡，亦可獲調酒兌換券，鼓勵旅客深入社區消費。其中，主舞台前排觀眾專區採取手帶入場安排，並與周邊商戶消費機制相結合，不少市民及旅客在觀賞演出前先到街區內用餐或購物，形成由活動帶動人流、由消費提升參與體驗的互動模式，進一步帶動片區商戶生意。

提升夜間遊覽吸引力

值得關注的是，參與者平均逗留時間達數小時，不少旅客由原本短暫觀光延伸至夜間停留，於福隆新街片區內用餐、消費及參與活動。受訪者普遍對活動體驗表示滿意，並認為福隆新街結合特色調酒、音樂及歷史街區氛圍，提升了夜間遊覽吸引力；亦有不少意見建議延長活動時間或增加更多夜間場次，反映市民及旅客對特色夜間活動存在一定需求。活動所帶來的人流與停留效應，亦與澳門近年推動延長旅客留澳時間、深化「旅遊＋」體驗及促進夜經濟發展方向相呼應。

本次「福隆微醺週末」活動成功結合調酒文化、音樂演出及街區商戶特色，吸引不同年齡層市民及旅客參與，有效帶動周邊商戶人流與消費。未來片區發展中心將繼續因應各片區特色，策劃更多不同類型活動，豐富市民及旅客在澳門特色街區的遊覽體驗，持續推動歷史片區活化工作。