港人雲南購菌返港食用中毒

【香港中通社1月6日電】　香港特區政府衞生署衞生防護中心6日宣佈，正調查一宗進食牛肝菌後食物中毒的個案群組，並呼籲市民向信譽良好和可靠的店鋪購買菇類。中心的初步調查顯示，涉事的牛肝菌是其中一名病人去年12月於雲南省購買。

個案群組涉及兩人，包括一名59歲男子和一名28歲女子。二人於去年12月21日在家自行烹煮和進食牛肝菌，約兩小時後出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉和發燒徵狀，同日到威爾斯親王醫院急症室求診，經治療後已出院。

根據患者的臨床徵狀，中心相信他們因進食牛肝菌而出現食物中毒。病人提供的同一批次未經烹煮的牛肝菌樣本經鑑定後，證實屬有毒菇類，含一些經烹煮後仍能導致食用人士腸道不適的物質。