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衛生局接獲一宗集體胃腸炎事件報告

△衛生局昨日接獲1宗集體胃腸炎事件的報告，具體如下：

共9名患者（7男2女），均是位於氹仔巴波沙總督前地的氹仔中葡學校特小善班的學生。

上述患者於12月18日起相繼出現嘔吐及腹瀉等病徵，部分患者已到醫療機構診治，無重症或其他嚴重併發症的情況。按患者用餐情況，初步排除事件由食物引起。根據發病時間、病徵、潛伏期及症狀，由病毒引起的可能性較大，衛生局現正對事件進行詳細調查及跟進，亦已指導有關場所正確處理嘔吐及排泄物的方法、加強環境消毒、對患者進行隔離管理和保持室內空氣流通等感染控制措施。

衛生局表示，諾如病毒（諾沃克樣病毒）和輪狀病毒是病毒性胃腸炎的常見病因且極易傳染，其中諾如病毒感染極易在集體院舍如安老院及學校內暴發，各年齡人士均易感染，其傳播途徑包括食用或飲用受病毒污染的食物或水、接觸患者的嘔吐物或糞便、接觸受病毒污染的物品，或經飛沫傳染，潛伏期通常為24至48小時。

《澳門重點食品中丙烯酰胺含量研究》本地生產、加工或包裝食品樣本近九成九達標

△市政署完成《澳門重點食品中丙烯酰胺含量研究》，該項研究對本澳市售食品中丙烯酰胺的含量水準作檢測分析，當中針對本地生產、加工或包裝的食品樣本作獨立分析，結果顯示百分之98.4樣本符合歐盟為特定食品訂立的丙烯酰胺基準水準。

丙烯酰胺是食品加工過程中產生的可致癌物，國際間對食品中丙烯酰胺的含量情況日益重視，並制訂相關管控措施，對含量過高的食品進行回收。為此，市政署開展《澳門重點食品中丙烯酰胺含量研究》，於本澳市面採集重點食品，同時充分考量本地烹飪飲食文化，食品樣本覆蓋穀物及其製品、動物性水產品、咖啡及其製品、馬鈴薯及其製品、肉及肉製品、食用菌及其製品、茶及茶製品、食糖等8大類，合計670份樣本進行檢測，並結合食物消費數據進行分析，以瞭解本澳市售食品中丙烯酰胺的含量水準，掌握相關基礎數據以作為本澳現有食品安全措施的有效性判斷及後續管控優化的科學支撐，並為業界與市民給予針對性建議。

結果顯示，超過百分之95.7食品樣本符合歐盟為特定食品訂立的丙烯酰胺含量基準水準，當中，即溶咖啡粉、薯片薯條、油炸馬鈴薯、紅糖和烤馬鈴薯的丙烯酰胺含量較高。是次研究亦對本地生產、加工或包裝的食品樣本作獨立分析，結果顯示超過百分之98.4符合上述基準，反映在本澳巿面抽取的相關食品樣本普遍處於歐盟控制特定食品中丙烯酰胺含量的基準。

市政署建議食品業界，可參考由市政署制定之《減低食品中丙烯酰胺含量的食品安全指引》，通過改進配方技術、避免食品過度烘焙、控制油炸溫度與時間、減少麵包配料中還原糖等方式，以降低丙烯酰胺生成；同時，建議市民應選擇信譽良好的店舖購買食品，優先採用蒸煮等烹調方式，避免食品烹煮過久或溫度過高，保持均衡多元飲食，亦要減少薯片薯條、焙烤食品等丙烯酰胺含量相對較高之食品的過量攝入。

澳門藥監局與國家藥監局高級研修學院共商人才培養合作

△國家藥品監督管理局高級研修學院房軍副院長一行於2025年12月17日訪問澳門藥物監督管理局，雙方就藥監人員能力建設、培訓資源共享及技術合作等議題進行討論，進一步深化內地與澳門在藥物及醫療器械監管領域的交流合作。

會議上，國家藥監局高級研修學院房軍副院長詳細介紹了學院的職能與資源，期望透過與澳門藥監局分享學院豐富的培訓經驗及資源，共同提升專業人才素質，助力澳門藥監人員能力建設。

澳門藥監局吳國良代局長感謝國家藥監局長期以來對澳門藥監工作的支持，期望與高級研修學院建立常態化的交流與資源共享機制，以進一步強化本澳在藥械審評、臨床試驗、生產管理及藥物警戒等方面的監管能力，保障公眾用藥及用械安全，促進產業提質發展，助力澳門更好融入國家發展大局。

是次會議成果豐碩，雙方同意積極推進各項培訓合作項目，持續深化內地與澳門在藥物及醫療器械監管領域的實務合作。

高級研修學院是國家藥監局的直屬事業單位，集政策研究與專業培訓於一體，擁有覆蓋藥物、醫療器械及化妝品全生命週期的完善培訓體系，並建有超過90萬名註冊學員的網絡學習平台。

歡樂佳音平安夜24日平安夜晚上8時大三巴舉行

△由澳門基督徒音樂協會主辦，十多個基督教教會及機構聯合籌辦，市政署協辦，澳門基金會、澳門霍英東基金會資助之「2025 歡樂佳音平安夜」綜藝晚會，定於本年十二月廿四日（星期三），平安夜晚上八時至十二時假大三巴牌坊耶穌會廣場舉行。

第三十三年持續為本澳市民傳大喜的訊息，在這歡騰的節日裡，給世人帶來真平安和喜樂！當天晚上有連續四個小時的豐富綜藝節目，包括聖詩合唱團獻唱、現場樂隊演奏、兒少舞蹈獻唱、真愛爆笑 SHOW、青年舞蹈、默劇、現代劇場及闔家歡互動遊戲等。

大會祈盼藉此活動之主題『當生命遇上愛』，讓市民認識真正的聖誕節主角，因著耶穌為世人降生而帶來拯救。當生命與真愛相遇時，便會帶來盼望、激勵、喜樂、潛能得以發揮、焦慮／自殺念頭得以釋懷等。

過去年日，皆蒙本澳市民及遊客的踴躍及支持，累積參與人數超過十萬人次。當天全場節目皆同步有現場直播，歡迎屆時登入『拉撒路青少年中心」面書專頁觀看。

澳門演藝人才培訓計劃——喜劇人實訓班　學員名單

△由澳門特別行政區政府文化局與開心麻花娛樂文化（廣東橫琴）有限公司主辦，教育及青年發展局協辦的“澳門演藝人才培訓計劃——喜劇人實訓班”已完成招生甄選，首階段“基礎表演班”共錄取80名學員，將由開心麻花資深導師團隊指導，學習喜劇表演、角色塑造、劇本分析及舞台節奏等基礎技能，為進階表演訓練與舞台實踐奠定紮實基礎。

“澳門演藝人才培訓計劃——喜劇人實訓班”旨在透過系統性訓練與專業舞台實踐，為本地演藝人才提供“培訓—演出—簽約”一條龍發展支持，助力推進澳門“演藝之都”建設。實訓班分為兩個階段，首階段“基礎表演班”自今年11月起公開招生，反應踴躍，共收到約178份申請，顯示本澳市民及學生對表演藝術與喜劇創作的濃厚興趣與積極參與；經履歷分析及面試表現綜合評核，擇優錄取80名“基礎表演班”學員。

學員完成課程並通過選拔後，其中30名可晉級至“核心表演班”，並有機會參與“澳門國際喜劇節”等舞台演出。優秀學員更可獲推薦至開心麻花實習及簽約發展，進一步拓展演藝事業。

“基礎表演班”獲錄取者將收到短訊通知，並須於短訊所載的指定日期前確定參與課程，逾期確認者之名額將依序遞補予備取者。查詢可於辦公時間致電2870 1588與文化局澳門演藝學院張小姐聯絡。