澳娛國際調酒舞台勇奪多項佳績

【特訊】澳娛綜合度假股份有限公司（「澳娛綜合」）欣然宣佈，旗下澳門上葡京綜合度假村的調酒師團隊先後在「香港國際調酒大賽 2025— 中國大灣區決賽」及「2025 白酒國際調酒大賽暨中國澳門蓮花杯調酒大賽」中，憑藉精湛技藝奪下多項佳績，充分印證澳娛綜合在致力發掘新秀、培育餐飲專業人才與提升服務品質的豐碩成果。

澳娛綜合的參賽團隊由分別來自味賞酒吧、當奧豐素 1890 及 Vivienne Westwood Café 的調酒師組成，憑著卓越實力，團隊不但在上月「香港國際調酒大賽 2025— 中國大灣區決賽」中勇奪冠軍寶座，更包辦五強中三席，並奪得代表澳門出戰「2026 全球調酒大賽」的寶貴資格。

此外，在 12 月 9 日至 10 日舉行的「2025 白酒國際調酒大賽暨中國澳門蓮花杯調酒大賽」中，調酒師團隊再度憑藉精湛的調酒技法及創意，創作出別出心裁、以白酒為基酒的參賽雞尾酒；最終味賞酒吧及當奧豐素 1890 的調酒師分別奪得澳門賽區的經典及花式調酒冠軍，而上葡京的度假村首席調酒師更成功一舉奪得國際賽區的經典調酒季軍。

澳娛綜合常務董事何超鳳表示：「澳娛綜合致力透過系統化培訓及多元交流，讓員工接軌國際舞台。是次團隊在多個區域及國際調酒大賽中大放異彩，充分印證了我們在鼓勵創意、推動餐飲行業高質量發展的豐碩成果。我們將繼續完善人才培育策略，支持業界精英精進技藝，為鞏固澳門『創意城市美食之都』的地位貢獻力量。」