羅錦焜：暑假餐飲生意有雙位數跌幅

【本報訊】暑假訪澳旅客數字理想，但澳門餐飲業聯合商會副理長羅錦焜昨表示，今年暑假，本地餐飲業生意總體比去年略差，同比約有雙位數下跌，人流及生意均有下跌，以民生區跌幅較大。他認為政府自九月起推出新一輪促消費計劃，相信有助推動社區消費。

羅錦焜昨受訪時表示，今年暑假，本地餐飲業總體比去年略差，同比約有雙位數下跌，受天氣及颱風影響，令人流及生意均有下跌，另外，居民消費外移、消費力下降、飲食習慣變得精簡等，令民生區飲食業跌幅較大，反之，旅遊區餐飲業則不俗。

他又指，九月是傳統淡季，認為政府自九月起推出新一輪促消費計劃比較合適，並相信有助推動社區消費，生意「肯定好啲」，但由於抽奬所得的電子消費券只於週六、日適用，「效果未知」。他又認為，星期六日消費北上無法阻止，只是如何刺激回澳後消費。

羅錦焜又反映，由於食材價格上升，業界經營壓力大，只能盡量壓縮人手、透過網上餐飲平台推出優惠等，壓縮成本及拓展生意。他呼籲業界，響應消費計劃的同時，「唔好加價」。

另外，澳門餐飲業聯合商會昨假聯邦酒樓舉行「二零二四---二零二五年度會員子女優異獎頒獎禮」，初小至高中組共有超過一百一十名學生獲頒相關奬項。

澳門餐飲業聯合商會自一九八九年設立會員子女優異獎計劃，至今已三十六年，藉此鼓勵和表揚會員子女在學習上的卓越表現，激勵學生繼續邁步向前，持之以恆。澳門餐飲業聯合商會副理事長李汝榮致辭時表示，澳門作為“創意城市美食之都”，本地人才培育與匯聚世界人才是其中一個重要因素，該會一貫重視本地人才的培育，致力弘揚愛國愛澳精神，未來亦將繼續投放資源，關注青年教育需求，鼓勵他們拓展潛能，發揮所長，回饋社會，積極響應特區政府1+4經濟適度多元發展策略，與社會資訊科技及多元文化潮流同步俱進。