公立學校學生及愛國主義教育營膳食招標

【本報訊】教青局為向公立學校學生及愛國主義教育營供應膳食服務展開公開招標，服務為期兩個學年。上次同類招標是在二○二三年，僅向公立學校學生供應膳食服務。

《澳門特別行政區公報》早前刊出教育及青年發展局的公告，為「二○二五／二○二六及二○二六／二○二七學校年度向教育及青年發展局轄下公立學校學生及愛國主義教育營供應膳食服務」啟動公開招標。

今次招標的判給實體是社會文化司司長，不設底價，臨時擔保為五十六萬三千四百元，確定擔保為判給總金額的百分之四。

評標項目及其在評分中所佔的百分比：價格佔百分之四十；膳食款式設計及膳食質素佔百分之三十；膳食服務的安排及相關質量認證證書佔百分之十；後備廚房衛生情況佔百分之十；同類型服務經驗佔百分之十。

二○二三年，教青局曾為「二○二三／二○二四及二○二四／二○二五學校年度向教育及青年發展局轄下公立學校學生供應膳食服務」進行公開招標，有六個投標人投標，獲得判給的是陸創勛（有營小食），金額超過一千九百萬元。

據教青局去年的介紹，為促進青年學生了解國家及澳門的發展，培養青年學生對社會、國家的認同感和歸屬感，教育及青年發展局於二○二四／二○二五學年推出「愛國主義教育營」，啟動儀式於去年十一月舉行。

「愛國主義教育營」對象為本澳初一級學生，活動主題包括愛國教育和參觀、走訪及研學、個人成長等，透過系列活動培養學生家國情懷、建立健康正向的人生觀。

值得注意的是，有學校介紹「愛國主義教育營」是由教青局主辦，並由一個青年社團承辦，但在教青局的網站未見相關判給資料。

「愛國主義教育營」的詳情的官方介紹也不多，但可從多間學校的公開資料看到，「愛國主義教育營」為期三日兩夜，包括：參觀珠海太空中心、珠海市橫琴文化藝術中心、澳門回歸賀禮陳列館及青少年愛國愛澳教育基地，亦在石排灣營舍進行活動。

至於今次的招標，教青局的相關文件列明投標書內容必須包括以下資料：

● 按照招標案卷內所訂定的一切條件，於二○二五／二○二六及二○二六／二○二七學校年度，向教青局轄下七所公立學校的學生及愛國主義教育營供應膳食服務。

● 公立學校的學生分為幼兒、小學及中學教育階段組別：分別提供早餐單價、午餐單價、總價。

● 愛國主義教育營：分別提供早餐單價、午餐單價及晚餐單價、總價。（愛國主義教育營的午餐及晚餐與公立學校中學教育階段組別的午餐單價相同）

● 計算上述兩項之合計總金額。

被判給人可使用石排灣公立學校的廚房設施，以烹煮作為本供應膳食服務合同標的的膳食，但被判給人須完全負擔一切相關的開支；若被判給人有條件提供更佳的廚房製作膳食，可使用被判給人的廚房，但必須得到判給人的書面同意及經參觀廚房設備後才能使用，且被判給人須完全負擔一切相關的開支。

當石排灣公立學校的廚房完全或部分地失去烹煮膳食的功能，膳食應在被判給人提供烹煮膳食的後備廚房的設施內烹煮；若教青局認為後備廚房不適合使用，則被判給人須更換或使用教青局指定的其他設施烹煮膳食。被判給人須完全負擔一切相關的開支。