銀河馬拉美食令你『榴槤忘返』

【特訊】「澳門銀河」綜合渡假城連續第七年舉辦的「馬來西亞美食節」於昨（17）天正式揭幕。賓客由即日起至本月31日，可於「澳門銀河」天浪淘園的綠洲宴會廳親身品嘗各式別具馬來西亞風味的地道美食。

今年「馬來西亞美食節」特別從馬來西亞空運10款頂級榴槤，是全澳提供最多榴槤款式的美食推廣。每款榴槤更是即叫即開，保證新鮮。各款榴槤之味道更由淡味、中等及濃味細分，當中包括有「蘇丹王」美譽的D24榴槤，其特點為甜中帶甘，帶有濃烈堅果味道的悠長餘韻，讓人一試難忘。於1987年在浮羅山背舉行的榴槤大賽上奪冠的D163「葫蘆」榴槤，口感香甜綿密，如絲般軟滑細膩；至於榴槤香氣極具爆炸力的D197「貓山王」，內藏金黃色的果肉，果肉柔滑粘稠，地位非同凡響。此外，賓客更可品嘗20多款以榴槤入饌的創意菜式，包括榴槤芝士焗龍蝦、榴槤鮑魚椰子燉雞湯及黃金榴槤薄餅等。

美食節期間，15位來自馬來西亞的街頭名廚更會親臨「澳門銀河」，為特色攤檔準備各式各樣的馬來西亞美味小食，包括阿順蠔煎、邦咯叻沙及加影沙嗲等。第七屆「馬來西亞美食節」由即日起至本月31日於「澳門銀河」綠洲宴會廳盛大舉行。於晚餐兩個時段供應，分別為每日下午5時30分至晚上8時，以及晚上8時30分至晚上11時。