永利推出秋冬時令佳餚

【特訊】永利澳門及永利皇宮路氹都是讓親友聚首一堂的不二之選。在永利澳門旗下的帝雅廷義大利餐廳及永利皇宮的永利扒房為迎接洋溢迷人氣息的深秋，已特別為賓客精選了秋冬季節盛產的白松露菌為重點推介豪華菜餚，而在永利皇宮旗下的「泓」日本料理卻挑選了各種時令的鮮活海產，於即日起至 11 月 30 日為賓客呈獻多款秋日限定時令美饌。無論是追求極致的美式盛宴或想探索正宗日本飲食文化，永利澳門及永利皇宮路氹定能滿足不同饗客的要求。

永利澳門位於永利澳門，榮獲《福布斯旅遊指南》頒授五星餐廳評鑑的帝雅廷義大利餐廳將為賓客呈獻無與倫比的精緻菜式。廚師們在開放式廚房內準備佳餚的過程猶如舞臺上精彩的表演，賓客更可欣賞表演湖扣人心弦的音樂噴泉。帝雅廷義大利餐廳高級主廚李浩宏以來自阿爾巴時令的白松露菌作主題炮製了各式各樣的佳餚，包括「白松露配芳天娜義大利飯」，以當季的阿爾巴白松露菌，添上味道濃鬱的芳天娜、巴瑪臣及羊奶芝士搭配義大利艾保利奧米飯。另一道菜式「白松露配黑安格斯牛柳」，主廚選用只以谷飼的黑安格斯牛種烹調而成的煙熏牛肉，並以松露薯蓉作點綴，再配以香氣四溢的藍腳蘑菇及黃油菌，令賓客一試難忘。