陳澤武稱美食之都 與食肆加價冇關係

【本報訊】本澳無懸念成為「美食之都」，對於有意見擔心飲食業或因此而加價，市民要捱貴價。餐飲業聯合商會會長、立法議員陳澤武則不表認同，指兩者並無關係，加價與否關鍵在於僱員是否加人工、業主是否加租。

陳澤武昨表示，餐飲業界在申請過程中一直有參與，與旅遊局和文化局保持緊密聯繫，就相關計劃書提供許多意見，故最終能入選成為「創意城市網絡」中的美食之都是一件很開心的事。

陳澤武說，雖然成功入選，但未來四年還有許多工作要做，包括如何協助餐飲業和文化產業去合作發展、推動旅遊等，以落實申報計劃書裡的預期目標和相關規範，不過這些主要由政府牽頭主導，業界配合，畢竟力量有限，如舉辦國際美食論壇就一定是政府去做。

就入選對業界的幫助，陳澤武認為，在美食之都的名銜加持下，會吸引更多旅客慕名來澳覓食，「肯定會有個熱潮」，故理論上生意是會好了，或許帶動不少投資者去開餐廳食店，「競爭多咗，但個餅大咗米得」。

至於社會有意見擔心這會令餐飲加價，市民負擔更重，陳澤武直言：「唔關事假喎，加唔加價你問下啲業主加唔加租、問下啲工會加唔加人工啦，唔關事假我覺得