警雞瘟

傳人禽流感，日昨又發生，這回人傳人，雖然機率低，大家應當心。

這回之「雞瘟」，菌種人傳人，染菌之老婦，症牀曾現生，為防以不測，已隔離防菌。病菌發現後，衛生局厲行，防病傳染生。

衛局隨行動，防「雞瘟」傳人，追查涉菌者，絕不能「漏菌」！更通傳內地，追源尋「瘟」根。

這趟大陣仗，皆因是次菌，意為人傳人，涉及人安危，行動當慬慎，雖然菌力「弱」，吾怕防一萬，最怕漏一菌！雖然出大「差」，市民亦莫「怪」。皆因若發病，機率死三成。連隨「升堂」上，衛局長登場，解釋各因果，呼民應緊張，但切莫慌張，名醫大國手，介紹殺菌法，煮雞要高溫，方有力殺菌。市民久「歷練」，遇「瘟」多淡然，最為「擔心」者，拜神無雞「稟」，皆因「冬」已至，還神與謝灶，冇雞無意思。

時序入初冬，雞瘟來勢凶，冷暖時不定，天常閃陰晴，雛雞體質弱，容易傳「瘟」症，自古秋、冬天，雞瘟傳不停。為保體健康，食用法要講，「瘟」行避食雞。「瘟」過復舊制。食用隨時變，懂補體方健。

這趟之雞瘟，雖云人傳人，亦濠江二例，按過去病史，爆傳染率低，只待瘟疫過，佳餚又再黎，老饕暫忍口，僅記養生句，病多從口入，養生性莫急，衣食合四時，長命安康矣！

‧楊正氣‧