澳聞集納

『塔石廣場商業中心更改工程』動工

∆“塔石廣場商業中心（又稱“玻璃屋”）更改工程”於十一月上旬開始進行施工，工程範圍包括建築物地庫三層及地面二層，一共五層，合共面積約為五千二百平方米。是次更改工程由工務部門協助進行公開招標，工期約三百三十天，工程包括重新制定防水工程，更新機電、消防、供排水，供電、監控及廣播系統等設備，以及對部份空間使用作出調整。更改工程完成後，塔石廣場商業中心將會進行公開競投，讓本地文創業界進駐利用，以發展其文創產業業務。有關公開競投的工作爭取於二零一七年第四季開展，二零一八年下半年啟用。

工程期間，“塔石廣場商業中心臨時排練場地借用計劃”將暫停，而位於塔石廣場商業中心R1單位的“葡語國家食品展示中心＂則繼續對外開放。

民署食安講座歡迎業界及公眾報名參加

∆民政總署食品安全中心將於十一月二十四日（星期四）下午三時及四時在祐漢小販大樓四樓禮堂舉行兩場基礎食品衛生講座，講解《食品回收指引》及食品安全的法律法規，歡迎食品業界及公眾報名參加。

是次講座將重點講解由食安中心修訂的《食品回收指引》，該指引可作為食品生產經營者在進行回收有問題食品程序時之準則，以提高食品回收行動的效率，減少相關食品生產經營者和市民可能蒙受之損害。此外，講座亦會介紹《食品安全法》的主要內容，呼籲業界與政府應保持良好溝通，通報可能存在的食品風險，加深業界認識法律中所訂明的責任與義務，完善本澳食安工作。同時，講座亦會分享如何做好慎選貨源、仔細驗收、正確貯存及處理的方法，提醒從業員注意工作場所、器具及個人衛生狀況等日常工作中容易忽略的食安要點，藉此協助業界採取適當的衛生及安全措施，正確處理食物。

講座以粵語進行，費用全免。業界及公眾可由即日起至十一月二十二日於辦公時間內致電8296 9856或8296 9924報名參加，講座名額有限，額滿即止。食安中心將持續舉辦基礎食品衛生講座，協助業界及市民進一步掌握保障食品安全的技巧。講座固定於每單數月份最後的星期四，分別在下午三時及四時各進行一場，並按月針對不同的食安主題及指引進行講解，下次講座將於二○一七年一月二十六日舉行。

第14屆高校學生辯論賽兩賽事奪冠戰周日上演

∆由高等教育輔助辦公室主辦的第十四屆澳門高等院校學生辯論比賽進入白熱化階段，廣州話組和普通話組準決賽及決賽將於本周六日假澳門科學館會議中心舉行。屆時五所高校將展開激烈交鋒，爭奪兩組賽事的冠軍寶座，歡迎各高等院校的師生及有興趣的人士前來觀看。

今屆廣州話組和普通話組賽事由澳門演辯文化協會承辦。經過日前多番激烈的角逐，晉身廣州話組準決賽的院校包括澳門大學、澳門理工學院、澳門保安部隊高等學校及澳門科技大學；而進入普通話組準決賽的院校包括澳門大學、澳門理工學院、旅遊學院和澳門科技大學，他們將爭奪冠軍獎項。

兩組賽事的準決賽將於星期六下午（12日）舉行，廣州話組的時間為下午兩時至四時十五分，普通話組的時間為下午四時四十五分至晚上七時。決賽則定於星期日（13日）舉行，上午為季軍爭奪戰（上午十時半至中午十二時四十五分），下午為（下午兩時半至四時四十五分）。首場冠軍爭霸戰是廣州話組，辯題為“澳門應開放網約出租車市場”，第二場是普通話組，正方辯題為“網絡直播會加劇文化低俗化現象”，反方辯題為“網絡直播不會加劇文化低俗化現象”。

澳大葡文系校友談葡語升學及就業前景

∆澳門大學人文學院葡文系舉行“葡語人的未來” 校友分享會。邀請了四位在不同工作領域獨當一面的傑出校友作深入的經驗分享，探討他們在葡語文化推廣、中國與葡語國家經貿合作中所扮演的角色，吸引了眾多葡語專業的學生到場聆聽，並瞭解葡語升學及就業的前景。

會上，澳大人文學院院長靳洪剛回想她在美國大學執教時，畢業生會把工作體會、經驗製作成錄像跟母校師生分享，這對學生大有啟發。學生在自己的葡萄園耕作時，需要很多養分，學長姊們的分享是一份肥料，可讓學生了解學習葡語如何在工作中大派用場，為社會服務。澳大葡文系主任姚京明表示，葡文系桃李滿門，這四位校友代表了學弟妹以後四種未來的可能性，有的走進政府部門，有的走向翻譯專業，希望藉著是次分享能讓學生走出更多的可能性。

四位葡文系校友分別是教育暨青年局語言推廣中心代主任黃崢志、文化遺産委員會翻譯林玲玲、立法會翻譯員王嘉明、粵澳中醫藥科技産業園開發有限公司國際交流合作中心副主任馮小澤。他們分別以“葡語的教與學＂、“葡語畢業生在安哥拉的機會＂、“自公職局和歐盟合辦的口譯培訓班所得的經驗＂及“內地生在澳門的就業前景＂為題，與在場師生進行經驗分享和交流，也為葡文系今後長遠的發展提出建議。

葡文系致力推廣葡語文化及培育中葡雙語人才，畢業生畢業後主要從事公共行政、翻譯、商貿、博彩業及旅遊業等，為澳門與葡語系國家建立合作發展的重要橋樑；也有部分畢業生選擇到葡萄牙里斯本大學、科英布拉大學、米尼奥大學，或巴西聖保羅大學升學。

『Ad Lib──君士坦丁近作展』藝博館開幕

∆文化局澳門藝術博物館年度當代藝術大展“Ad Lib──君士坦丁近作展”昨天（十一月十一日）下午六時三十分於藝博館二樓專題展覽廳開幕。該展展出亞洲頂尖藝術家君士坦丁之繪畫、雕塑、裝置及多媒體共三十四件套，為觀眾帶來一場幽默隨興的視覺盛宴。

展覽由文化局代局長梁曉鳴、旅遊局代局長謝慶茜、資深策展人及藝評人何慶基、著名設計師石漢瑞，以及展覽藝術家君士坦丁主持開幕儀式。嘉賓隨後由藝博館館長陳浩星陪同參觀展覽。

是次展覽標題“Ad lib”為拉丁文“ad libitum”之簡稱，字源來自“自由”，在音樂或戲劇的術語裡，是作曲家、劇作家指令或邀請演出者進行即興。把此詞放在展覽標題，意指藝術家不為展覽設特定主題，在展廳鋪攤一場喧嚷而幽默的藝術即興，同時精心回應社會的各種現況。

君士坦丁的主要創作靈感來自澳門的歷史、多樣文化交融以至最近成為娛樂中心的轉變，通過看似荒誕的視覺語言展現這都市的精神面貌、分享個人省思，作品幽默的表達方式常讓人會心微笑。如本展一幅四米寬的大型油畫《澳門之役》，彷彿藝術家以笑匠的身份，以諷刺、批判和質疑為創作工具，透過畫中的歷史人物、威尼斯、熊貓、貢多拉、輪盤、女郎等圖像，激發觀者去思考他們平時沒想到的各種日常發生的細節和軼事。

“Ad Lib──君士坦丁近作展”展期至二零一七年五月二十八日。十一月十三日（周日）下午三時至四時之“藝術家導賞”將由君士坦丁以英語親自於展廳介紹其作品的內容；澳門樂團亦將於十一月二十日（周日）下午三時於展廳進行管弦樂小組重奏演出。