韓培育出高效 可抗癌小白菜

據「韓聯社」報道，韓國研究人員培育出抗癌成分極高的小白菜，其抗癌效果據稱為普通白菜抗癌效果的四倍以上。

報導稱：這種「抗癌小白菜」中，含有大量β胡蘿蔔素，是抗癌功能性蔬菜，也是世界上獨一無二的品種。

據悉，韓國忠清北道的種子研究員朴東福，1997年在荷蘭看到當地人食用蕪菁來抗癌時受到啟發，花費15年時間，通過與白菜雜交的方式培育出符合韓國人飲食習慣的抗癌小白菜。

朴東福表示，抗癌小白菜比普通白菜抑制癌細胞生長的效果更顯著，他在肝癌、乳癌、腸癌和皮膚癌等多種癌細胞中加入脫水的抗癌小白菜後發現，癌細胞生長緩慢並漸漸死亡。

目前，抗癌小白菜的抗癌特性已經通過生命科學培育技術穩定下來，種植方法也與普通白菜差別不大，有望加大推廣。